Как приготовить ледяную кукурузу
В последнее время замороженная кукуруза стала горячей темой летом, и многие люди делятся освежающими способами ее употребления в социальных сетях. В этой статье будет собран самый популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы дать вам подробное представление о методах приготовления и мерах предосторожности при приготовлении ледяной кукурузы, а также сравнение соответствующих данных.
1. Этапы приготовления ледяной кукурузы
1.Выбрать кукурузу: Рекомендуется использовать свежую сладкую кукурузу, лучше с пухлыми зернами.
2.предварительная обработка: Удалите внешний слой старых листьев, оставьте 2-3 слоя молодых листьев и срежьте кукурузные рыльца.
3.Кук: Налейте в кастрюлю холодную воду, количество воды должно полностью покрывать кукурузу. После закипания на сильном огне переключите огонь на средний или слабый и варите 15-20 минут.
4.Охлажденный: Сразу после извлечения замочите его в ледяной воде на 5 минут, чтобы он быстро остыл и сохранил сладость.
| Сорта кукурузы | Лучшее время приготовления | Степень сохранения сладости |
|---|---|---|
| сладкая кукуруза | 15 минут | 95% |
| восковая кукуруза | 25 минут | 85% |
| фруктовая кукуруза | 12 минут | 98% |
2. Топ-3 самых популярных способов приготовления кукурузы в Интернете
Согласно анализу данных Weibo, Xiaohongshu и других платформ, к наиболее популярным навыкам замороженной кукурузы относятся:
| Рейтинг | Навыки | индекс тепла |
|---|---|---|
| 1 | Соленый способ приготовления (1 ложка соли/литр воды) | 87 000 |
| 2 | Метод охлаждения молока (после кипячения замачивание молока в ледяной воде) | 62 000 |
| 3 | Лимонный сок для свежести (в охлажденном виде добавляйте лимонный сок) | 49 000 |
3. Меры предосторожности
1.контроль времени: Переваривание приведет к потере питательных веществ, поэтому с разными сортами кукурузы нужно обращаться по-разному.
2.управление температурой: Рекомендуемая температура ледяной воды составляет 0–4 ℃, соотношение кубиков льда и воды — 1:3.
3.Сохранить метод: Если продукт не употреблен сразу после приготовления, его необходимо завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник. Рекомендуется употребить его в течение 24 часов.
4. Сравнительные данные по питательной ценности
| Метод обработки | Скорость удержания витамина B1 | Уровень удержания пищевых волокон |
|---|---|---|
| Регулярное приготовление | 78% | 92% |
| Холодное лечение | 85% | 95% |
| микроволновое отопление | 65% | 88% |
5. Рекомендации пользователей сети относительно инновационных способов питания
1.Кокосовый лед Кукуруза: Используйте кокосовое молоко вместо ледяной воды для замачивания.
2.Пряная ледяная кукуруза: Охладите и посыпьте порошком чили и тмином.
3.Запеченная кукуруза с сыром: перед приготовлением на гриле охладите и намажьте поверхность сыром.
Недавно тема «Ice Corn Challenge» на Douyin была воспроизведена 230 миллионов раз, что показывает, что этот способ питания становится новым фаворитом для охлаждения этим летом. Рекомендуется выбирать свежую кукурузу по сезону. Кукуруза, собранная до 10 часов утра, имеет наибольшую сладость и вкуснее после охлаждения.
Резюме: Ледяная кукуруза сохраняет сладость благодаря быстрому охлаждению и может сочетаться с различными приправами для создания насыщенного вкуса. Уделяйте внимание контролю времени приготовления и температуры замерзания, и вы легко сможете приготовить освежающую и вкусную летнюю еду.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
